Sostenibilità ambientale e produzione coincidono nella Sacca di Goro e comprensorio di Comacchio. Un unicum in Italia e in Europa per l’allevamento di molluschi e mitili, ossia vongole veraci, cozze e, negli ultimi 5 anni, ostriche autoctone. I numeri: 1700 addetti, circa 60 cooperative attive, 16 mila tonnellate all’anno di prodotto
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